Избор на език

  • Производствена база
  • Европейски стандарти на производство
  • Работен процес
  • Simple Item 4
  • Simple Item 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Говеждо - задна четвъртина

       
Говежда плешка
Beef shouders
Говежди котлет
Beef chops
Говежди бут
Beef leg
         
         
Говежди гърди
Beef belly
  Говежди врат
Beef neck
  Говежди глава
Beef head

 

  • 1. Говежда задна половина Beef hindquarter, flank on
  • 10. Говеждо бонфиле Beef tenderloin chain off
  • 2. Говежда обрезка Beef trimmings 90/10
  • 3. Говежди килот Beef rump
  • 4. Говежди бут капак Beef topside
  • 5. Говежда ябълка Beef knuckle
  • 6. Говежди заден джолан Beef shin/shank bone in/boneless
  • 7. Говеждо контрафиле, задна четвъртина Beef striploin hindquarter, flank on
  • 8. Говежди вайсбрат Beef eye round
  • 9. Говежди силвърсайд (каре) Beef silverside